ESPAGUETIS A LA CARBONARA


INGREDIENTES:

Espaguetis
Bacon ahumado
Nata líquida
2 yemas de huevo
Aceite

ELABORACIÓN:

Cocemos los espaguetis al dente.
En una sartén ponemos aceite y pochamos la cebolla cortada muy fina. Cuando empiece a tomar color, añadimos el bacon cortado en trocitos y lo apartamos enseguida del fuego.
Añadimos la nata y las yemas de huevo sin dejar de remover
Echarlo por encima de los espaguetis y comerlos inmediatamente.