INTXAURSALSA


Este es un postre típico vasco y está delicioso.


INGREDIENTES:

2 litros de leche.
2 ramas de canela.
300 gramos nueces troceadas.
300 gramos de azúcar.

ELABORACIÓN:

En una cazuela colocamos las nueces troceadas, la leche y los palos de canela. 

Cocemos durante unos 30 minutos, añadimos el azúcar y dejamos cocer 5 minutos más removiendo con una cuchara de palo. 

Servimos caliente o tibio en unas copas individuales y con canela espolvoreada, y unas ramitas de la canela en rama a modo de decoración. 

También podemos acompañar de 2 mitades de nuez caramelizada y unas ramitas de menta para decorar el plato.