TRUFAS CON ALMENDRAS(AVELLANAS, NUECES...)


INGREDIENTES:

200 g de cobertura de chocolate
100 g de mantequilla
70 g de almendra molida
50 g de azúcar glas
Cacao, coco rallado, fideos de chocolate, almendra picada, azúcar glas etc para rebozar las trufas.


ELABORACIÓN:

Troceamos el chocolate con la mantequilla y lo fundimos en el microondas, con cuidado de que no se nos queme.
Añadimos la almendra molida, el azúcar glas y mezclamos bien.
Dejamos enfriar durante una horas en la nevera, para que se nos endurezca y podamos trabajar bien con la mezcla. Les damos forma y las pasamos por cacao, coco rallado,fideos de chocolate, azúcar glas, almendra picada o lo que se os ocurra.