SOLOMILLO DE CERDO EN HOJALDRE


INGREDIENTES:

1 solomillo de cerdo
1 placa de hojaldre
Paté
1 huevo


ELABORACIÓN:

Sellamos en una sartén el solomillo a fuego  fuerte, para que no pierda sus jugos.
Lo untamos con paté, lo envolvemos con el hojaldre, cerrando bien los extremos.
Pinchamos un poco con un tenedor el hojaldre y pincelamos con huevo batido
Introducimos en el horno a 180- 200º durante 20 minutos aproximadamente.