GOMINOLAS


INGREDIENTES:

12 hojas de gelatina neutra
1 sobre de gelatina en polvo con sabor
300 g de azúcar
200 ml de agua


ELABORACIÓN:

Ponemos el agua fría y metemos las hojas de gelatina neutra. Cuando estén hidratadas las ponemos al fuego y le añadimos el azúcar, removiéndolo con unas varillas hasta que se disuelva.
A continuación el sobre de gelatina de sabor y lo tenemos un rato hasta que esté todo bien mezclado, sin dejar de remover y procurando que no hierva.
Lo pasamos a un molde amplio untado ligeramente con aceite, dejamos que se enfríe y lo guardamos en la nevera unas horas.
Les damos forma con corta-pastas variados y las rebozamos en azúcar. También podemos dejar algunas sin rebozar,
Las guardamos en un bote hermético en el frigorífico.