TARTA DE CHOCOLATE


INGREDIENTES:

25 galletas tipo María
80 g de mantequilla
1/2 l de nata líquida
250 g de chocolate puro o de cobertura
4 cucharadas de azúcar
1 sobre de cuajada
1/2 vaso de leche


ELABORACIÓN:

Lo primero, haremos la base de la tarta, para ello machacamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida. La masa obtenida la ponemos en el fondo de un molde y reservamos en la nevera.
Ponemos al fuego la nata con el azúcar, y cuando comience a hervir, añadimos el chocolate y removemos hasta que este se derrita.
Deshacemos el sobre de cuajada en la leche y lo agregamos a la mezcla de la nata con el chocolate y lo mantenemos al fuego unos minutos mas, hasta que veamos que se espesa un poco.
Añadimos la mezcla sobre la base de galletas, adornamos con fideos o virutas de chocolate y la metemos en la nevera para que coja consistencia.
Os recomiendo que la hagáis de víspera, para que esté bien fresquita, además estará mas rica.